Ursprünglich hieß mein Blog „41degrees“, bis ich ihn Mitte 2018 auf „NUR“ Petra Belschner umtaufte. Ich bin leidenschaftliche Esserin, seit einigen Jahren zu 80% Rohköstlerin. Und als ich die Seiten… Read more Petra Belschner und 41degrees.me? →
PFINGSTEN – DAS VERGESSENE FEST Osterhase und Weihnachtsbaum, damit können wir etwas anfangen. Auch wenn sie weder christliche Symbole sind noch etwas mit der christlichen Bedeutung des Festes zu tun… Read more PFINGSTEN – vergessen, zerfeiert →
Christi Himmelfahrt – Tag der Hoffnung Seit dem vierten Jahrhundert feiern Christen 40 Tage nach Ostern das Fest „Christi Himmelfahrt“. Biblische Grundlage ist neben dem Markus- und Lukas-Evangelium das erste… Read more Christi Himmelfahrt →
Wut kann leicht zu unserer bevorzugten Emotion werden. Um Abhilfe zu schaffen, beobachten wir uns, wann und warum wir wütend werden. Manchmal, wenn wir Ärger empfinden, kommt er von einem… Read more Wut aus Gewohnheit →
1 Tag vor dem Genießen zubereiten! Boden (2x 24 cm Durchmesser Springformen) 2 ½ Cup Karotten, klein geschnitten 1 Cup Maulbeeren ¼ Cup Sultaninen, oder helle Rosinen 1 ½ Cup… Read more „IN A RABBIT‘ S LIFE“ Easter RAW VEGAN CARROT CREAM CAKE →
Vitamin-D-Mangel wird mit zahlreichen Erkrankungen in Verbindung gebracht und auch mit der Sterblichkeit bei COVID-19-Erkrankungen. Wenn jeder Deutsche ab 50 Jahren Vitamin-D-Präparate einnehmen würde, könnten jährlich bis zu 30.000 krebsbedingte Todesfälle… Read more VITAMIN D – Supplement →
Kennt Ihr? Kennt Ihr nicht? Nie etwas davon gehört, aber möglicherweise gehört Ihr dazu? Dann heute ein bisschen Aufklärung. Wikipedia sagt: Fear of missing out Die Fear of missing out (dt.: Angst, etwas… Read more FoMO →
Einer der größten Mythen, die das medizinische Establishment der breiteren Bevölkerung aufzuzwingen versucht, ist die Vorstellung, dass Sie nichts tun können, um Ihre Immunität gegen Viren und andere Krankheiten zu… Read more Die Wichtigkeit, während der Coronavirus-Pandemie sich gut zu ernähren →
KUDZU – Wundermittel oder Placebo? Hallo Zusammen, ich wurde mittlerweile mehrfach gebeten, meine Meinung über Kudzu kund zu tun. Ich persönlich habe nie irgendein Mittel genommen, bekommen oder gar gekannt, um… Read more KUDZU – Zur Alkohol- und Rauchentwöhnung geeignet? →
Rohköstler, Veganer und Paleo-Leute lieben es, Avocados, Nüsse, Samen und Öle wie Oliven und Kokosnüsse zu konsumieren. Persönlich denke ich, dass Avocados und andere fetthaltige Vollwertkost gut für Sie sind.… Read more Fettreich oder kohlenhydratreich – spielt es eine Rolle? →
Werkzeuge für die Zufriedenheit Sie könnten das Gefühl haben, dass Ihre persönlichen Bedürfnisse heute nicht erfüllt werden, was dazu führen kann, dass Sie hartnäckig oder unkooperativ reagieren. Wenn Sie sich… Read more Werkzeuge für die Zufriedenheit →
meine Kinder Vivien und Maximilian haben einen Podcast und dieses Mal eine sehr sehr persönliche Geschichte, die natürlich auch mein Leben ist, aufgenommen. Ich möchte diese hier teilen. Beschreibung der… Read more Eine Geschichte aus unserem Leben →
aus Mali/Senegal/Gambia von meinem Sohn Maximilian gekocht 🙂 Zutaten für 4-6: 2 Knoblauchzehen gut 500g Süßkartoffeln 2 EL Erdnussöl, oder anderes Pflanzenöl ca. 1 geh. TL frisch geriebener Ingwer 1/4… Read more Erdnusseintopf mit Süsskartoffeln – MAAFE →
Eine neue Welt sehen Allmählich wachsende Begeisterung Ihre Gefühle scheinen heute weitaus intensiver zu sein als sonst, und Sie wundern sich über die Kraft der Gefühle, die schnell durch Ihr… Read more Eine neue Welt sehen →
Wenn wir so Natur nah essen, als möglich, von der Erde direkt auf den Teller und in den Mund, dann sind wir mit Mutter Erde verbunden und erlauben ihr, unseren… Read more Kennen Sie Ihr Essen? →
„RABBIT’S LIFE“ – Raw Vegan – Carrot Cream Cake aus unserem Buch „Vegan Backen“ – im Kampenwandverlag erschienen 1 Tag vor dem Genießen zubereiten! Boden (2x 24 cm Durchmesser Springformen)… Read more „RABBIT’S LIFE“ – Raw Vegan – Carrot Cream Cake →
Orange Carob Bars Zutaten: 1/3 Cup rohes Bio Kakaopulver (z.B. von Edelmond, Keimling, Indigo Herbs etc.) – ungeölt 1/3 Cup Kakobohnen, unfermentiert ¼ Cup Kokosöl, im Wasserbad unter 42 Grad… Read more „LOVE AND TASTE“ – RAW VEGAN Orange Carob Bars →
aus unserem Buch „Sweet 41degrees VEGAN BACKEN“ – erschienen im Kampenwand Verlag.
RESCUE ME aus unserem Buch „Vegan Backen“ – Sweet 41degrees Schön zum verschenken und selbst essen: Grundmasse für die Kugeln: 10 g Kokosöl 300 g Cashewkerne 50 g Agavendicksaft… Read more „RESCUE ME“ – RAW VEGAN – NUT CINNAMON PRALINES Engadiner Kugeln mit Kakao →
Vanillekipferl sind das „eigentliche“ Weihnachtsgebäck im Hause Belschner. Nun haben wir ein rohköstliches Pendant zu dem herkömmlichen gebackenen Rezept ausgetüftelt und möchten es gerne hier zur Verfügung stellen. Zutaten: 200… Read more ROH VEGANE/ RAW VEGAN Vanillekipferl →
Zimtsterne – roh vegan Zutaten: je 150 g entkernte Datteln und getrocknete Apfelstücke je 150 g gemahlene Mandeln und Haselnüsse 2 EL Zitronensaft 2 EL Zimt 1 EL… Read more ROH VEGAN – ZIMTSTERNE →
Wir betäuben uns Wenn wir uns dumm stellen, verkaufen wir uns kurz und verlieren die Gelegenheit, Licht ins Dunkel zu bringen, wo es gebraucht wird. Die Fähigkeit, in jede soziale… Read more Wir betäuben uns →
Wir haben Tage und Stunden getüftelt und ausprobiert, bis wir endlich einen für uns „perfekten“ Weihnachts- bzw. Christstollen in „roh vegan“ – raw vegan als Ergebnis hatten. Alle Zutaten sind… Read more „ANGEL’s NIGHT“ Raw Vegan Christstollen mit Marzipan →
eine Dekorationsvariante des Kuchens aus der aktuellen Dezember Ausgabe Yoga Aktuell und unserem Buch „Vegan Backen“ erschienen im Kampenwand Verlag.
für Anfänger und Fortgeschrittene Fragende und Suchende! CHANGE YOUR LIFE WITH RAW VEGAN PLANT BASED FOOD ÜBER UNS: Willkommen zu 41.degrees.me! Vielen Dank, dass Sie offen sind, und sich damit… Read more ROHVEGAN – Tipps und Einsichten →
Wahrer Reichtum Heute kann Ihre Großzügigkeit daran erinnern, wie wunderbar reich Sie wirklich sind. Obwohl Sie Ihre Existenz normalerweise nicht besonders oft bemerken, ist es wahrscheinlich, dass Sie über viele… Read more Wahrer Reichtum →
wir danken nochmals Yoga Aktuell für die Veröffentlichung 4 unserer vorweihnachtlichen Rohkost Kuchen.
Vielen Dank an das Team der Yoga Aktuell für diesen wundervollen Beitrag. Wir haben die Rezepte sehr gerne zur Verfügung gestellt. Ihr habt unseren Spirit erkannt und gut umgesetzt. Vielen… Read more aus der Yoga Aktuell Dezember Ausgabe 2020 →
Aus unserem Buch „Vegan Backen“ – erschienen im Kampenwand Verlag „THE LIGHT ARISES“ADVENT – Früchtebrot /Schnitzbrot / Hutzelbrot Zutaten: – alles 1 Masse: ½ Cup getrocknete Birnen und getrocknete Pflaumen… Read more Rohkost-Veganes Früchtebrot zum Advent →
Advent heuer herausfordernd „Dieses Jahr ist die Adventszeit für viele herausfordernd“. Für mich ist der Advent immer eine besondere Zeit. „Es ist eine Zeit, in der es mehr Stille gibt.… Read more Zum Beginn der Adventszeit 2020 →
Zeit zum Nachdenken In letzter Zeit haben Sie sich vielleicht auf Ihre unmittelbaren Aufgaben konzentriert, aber heute treten Sie einen Schritt zurück und betrachten die allgemeine Richtung Ihres Lebens. Unabhängig… Read more Zeit zum Nachdenken →
vom Blog meiner Tochter Vivien „vanillaholica“ übernommen! einfaches veganes Herbstrezept Der Herbst ist nun offiziell am Blog eingezogen. Nach meinem veganen Zwetschkenkuchen und meinem Superfood Enzyklopädie Beitrag zum Kürbis gibt es heute das erste… Read more Vegane Kürbiscremesuppe →
31.10. Reformationstag Kaum einer gedenkt noch dem 31.10., zumindest nicht in meinem doch relativ großen Bekanntenkreis denkt man nur noch an „Halloween“ in Verbindung mit dem heutigen Datum. Daher möchte… Read more Reformationstag und keltisches Neujahr →
