Eiweißbrot – selbst gebacken

….ohne Backmischung

lecker, und ganz ohne Kohlenhydrate

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Hier kommt das Rezept fürs Eiweißbrot

1,5 Tassen Haferflocken,

1/2 Tasse Leinsamen,

1 Tasse Sonnenblumenkerne,

1/2 Tasse Mandeln,

1/2 Tasse Haselnüsse,

2 El Chia,

4 El Flohsamenschalen,

350 ml Wasser,

1El Ahornsirup,

3 Tl Olivenöl,

1Tl Salz

Alles in einer Kastenform mischen, dann 2 Stunden quellen lassen, bei 180 Grad 20 Minuten im Ofen backen, dann noch mal 40 Minuten ohne Form in den ofen. Abkühlen lassen und genießen!

 

 

 

Quellenverweis: Foto (c>) eatsmarter.de  (c) wunderweib.de  (c) kochmeisterin.de

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