Eiweißbrot – selbst gebacken

….ohne Backmischung

lecker, und ganz ohne Kohlenhydrate

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Hier kommt das Rezept fürs Eiweißbrot

1,5 Tassen Süßlupinenflocken,

1/2 Tasse Leinsamen,

1 Tasse Sonnenblumenkerne,

1/2 Tasse Mandeln,

1/2 Tasse Haselnüsse,

2 El Chia,

4 El Flohsamenschalen,

350 ml Wasser,

1El Ahornsirup,

3 Tl Olivenöl,

1Tl Salz

Alles in einer Kastenform mischen, dann 2 Stunden quellen lassen, bei 180 Grad 20 Minuten im Ofen backen, dann noch mal 40 Minuten ohne Form in den Ofen. Abkühlen lassen und genießen!

 

 

 

Quellenverweis: Foto (c>) eatsmarter.de  (c) wunderweib.de  (c) kochmeisterin.de

2 Comments »

  1. ganz ohne kohlenhydrate…liebe petra haferflocken haben eine menge haferflocken. ich als sportlerin ese eine menge davon weil es auch sehr gute sind aber dein titel zum brot stimmt somit nicht ganz:)

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