
Veganuary bedeutet 1 Monat vegan zu essen und zu leben. Für manche absolut kein Problem, für andere wiederum ein Ding der Unmöglichkeit.
Um den Einstieg in einen veganen Monat zu vereinfachen, habe ich 20 vegane Rezepte zusammen gesammelt und in “Veganuary und 20 kostenlose vegane Rezepte” veröffentlicht.
Nach dem ich nun vegane Hauptspeisen, vegane Frühstücksideen für den Veganuary zusammengestellt habe, wird es heute flüssig. Und zwar mit Grünen Smoothie. Wie mache ich einen leckeren grünen Smoothie ? Und wie gesund ist solch ein grüner Saft überhaupt ?

Grüne Smoothies mit Gerstengraspulver
In allen 5 grünen Smoothies habe ich Gerstengraspulver verwendet, um mir den besonderen Gesundheitskick zu geben. Die Zutatenliste ist daher (5+1). Hehe.
Vor allem jetzt am Anfang des Jahres, an denen wir mit kaltem Wind, Regen, Schnee und Erkältungsgefahr täglich konfrontiert werden.
Mein Gesterngraspulver ist von jomu, die ich auf einer Messe in Österreich kennen gelernt habe.
Davor habe ich schon einige Pulverchen probiert. Von Spirulina, Moringa, Matcha bis schlussendlich Gerstengraspulver. Und irgendwie bin ich da momentan steckengeblieben.
Das Bio Gerstengraspulver von JOMU
Das Bio Gerstengraspulver von Jomu finde ich persönlich am qualitativ hochwertigsten. Es besteht zu 100% aus natürlichen Rohstoffen, ist rohköstlich, vegan, glutenfrei und Made in Germany.
Wer schon immer einmal dieses Superfood-Pulverchen probieren möchte, kann dies nun mit -10% Rabatt probieren.
Einfach den CODE “41degrees”
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Meiner Meinung nach erkennt man ein gutes Gerstengraspulver daran, dass man es nicht sehr stark schmeckt, und daher der grüne Smoothie nicht diesen “erdigen” Geschmack hat.
Das Gerstengraspulver ist eine sensationelle Quelle aus lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffen und ist / hat
- natürlich angebaut auf nährstoffreichen Böden
- einen hohen Chlorophyll- und Biophotonenanteil
- extra schonend verarbeitet
- naturrein – Frei von Zusätzen
- Antibiotikafrei, Pestizidfrei
- ständig frisch
- reich an Nährstoffen


Gerstengraspulver: Ein Multitalent für die Gesundheit
Das satte Grün enthält tatsächlich eine Vielzahl an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen, die wir bei der alltäglichen Ernährung immer weniger zu uns nehmen.
Neben Provitamin A soviel vielen B-Vitaminen (auch das Vitamin B12), Vitamin C, und E, enthält Gerstengraspulver Kalium, Zink, Kupfer.
-10% Rabatt auf JOMU Bio Gerstengraspulver mit dem Code “41degrees”


Zutaten
- 1 Birne
- 3 Handvoll Grünkohl
- 1 EL Gerstengraspulver von JOMU
- 1 Grüner Apfel
- 2 Zitronenhälften
- 1 Banane
Anleitungen
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Alle Zutaten werden in einen Hochleistungsmixer mit ca. 150 mL Wasser glatt püriert.


Grüner Smoothie
Dieser grüne Saft enthält reichlich Flavonoide, die die Haut frisch und jung bleiben lassen.
Zutaten
- 3 große Blätter Kohl
- 2 Handvoll Babyspinat (Jungspinat)
- 1 Birne
- 2 Zitronenhälften
- 1 Banane
- 3 EL Gerstengraspulver
Anleitungen
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Alle Zutaten werden mit knapp 150-200 ml Wasser in einem Mixer gut püriert. Bei Bedarf kann das Püree auch durch ein feines Sieb gedrückt werden.


Grüner Morgenkick
Dieser grasgrüne Smoothie ist reicht an Vitamin C und sorgt dafür für einen frischen, energiereichen Start in den Tag.
Zutaten
- 2 Handvoll Kohl
- 1 Rispe Weintrauben
- 2 EL Gerstengraspulver
- 1 Kiwi
- 1/4 Gurke
- 1 Handvoll Babyspinat
Anleitungen
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Grünkohl, Spinat, Früchte und Gurke mit 150 mL Wasser im Mixer pürieren und frisch genießen.


Grüne Welle
Dieser grüne Smoothie ist entzündungshemmend, entwässernd, und reich an Mineralstoffen.
Zutaten
- 1 Grüner Apfel
- 1/2 Avocado
- 2 EL Jomu Gerstengraspulver
- 1 Rispe Weintrauben
- 1 Banane
- 2 Zitronenhälften
Anleitungen
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Die Zitrone wird ordentlich gewaschen, geschält und mit den anderen Zutaten und 200 mL Wasser in einem Mixer gut püriert.


Gesunde Haut
Viele einfache und ungesättigte Fettsäuren sorgen in diesem grünen Smoothie für eine jugendliche Haut. Er ist reinigend und entzündungshemmend.
- 2 Handvoll Kohl
- 2 EL Gerstengraspulver
- 1/4 Gurke
- 1 Grüner Apfel
- 1/2 Avocado
Anleitungen
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Alle Zutaten werden mit knapp 200 mL Wasser gut vermischt.
