In unserem Buch

Vegan backen – süße, verwöhnende Rohkost-Leckereien | roh veganes Backbuch | backen unter 42 Grad | vegane Rezepte zuckerfrei und glutenfrei

verwenden wir hochwertige Aromen. Dazu wurden uns viele Fragen gestellt, die ich versuche, hier zu beantworten.

Hauptsächlich geht es grundsätzlich um die Verwendung von Texturen und Aromen in unseren Rezepten. Wir sprachen darüber, wie das Hinzufügen dieser Elemente zu unseren Rezepten eine wunderbare Möglichkeit ist, alle Kuchen, Torten, Cremes von allen anderen zu individualisieren, und eine Möglichkeit, der Person, die die Köstlichkeiten isst, eine wunderbare Reise zu bieten, die sie mit Ihrem Produkt genießen können.

Meiner Meinung nach liegt die Magie darin, den Produkten Texturen und Aromen zu verleihen.

Ich war nie ein großer Fan von zum Beispiel normaler Schokolade und als ich anfing, meine eigene zu machen, ging es mir darum, die coolsten Texturen zu kreieren, die ich mir erträumen konnte, um meiner Schokolade ein neues Maß an „Aha Erlebnis“ zu verleihen. Wir gehen in meinen Schokoladenkursen auf diese Themen ein. Aber jetzt können Sie diese einfache Methode anwenden, um Ihren Kuchen und Produkten einige Nüsse, gefriergetrocknetes Fruchtpulver, Medizinblumenaromaextrakt und ätherisches Öl hinzuzufügen. Im Allgemeinen füge ich diese Dinge ganz am Schluss (bei der Schokolade nach dem Tempern) hinzu.

Eine Möglichkeit, Ihren selbst hergestellten Köstlichkeiten einen brillanten, knackigen Geschmack zu verleihen, ist die Verwendung von Medicine Flower Flavour Extracts.

Über diese Firma werde ich in meinen Live-Kursen, E-Books, Bücher, Vorträgen und anderen Materialien häufig sprechen. Medicine Flower ist vor ungefähr 10 Jahren auf den Markt gekommen und hat die Art und Weise, wie wir mit Aromen gesunder Schokolade und Desserts arbeiten, grundlegend verändert.

Ihr Angebot war bereits riesig, vielfältig und fantastisch, aber sie fügen jedes Jahr neue hinzu, um uns auf Trab zu halten und uns zu inspirieren.

Einige der Lieblingsaromen sind –

Coffee
Butterscotch
Violet
Caramel
Dark Vanilla
Blueberry II
Raspberry
Strawberry
Jasmine
Dark Cherry
Plum

Sie erhalten 10% Rabatt auf Ihre Bestellung, wenn Sie beim Auschecken den Code rawchoc verwenden. Dies ist keine Werbung, nur ein unbezahlter Hinweis auf die Webseite https://www.medicineflower.com/.

Einige der köstlichen Aromen sind mittlerweise auch bei raw-living.de erhältlich.

Und last but not least ab 2020 auch in unserem demnächst veröffentlichten Online-Shop.